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株式会社鍵主工業

珠洲は、推定埋蔵量が日本一とも東洋一ともいわれる珪藻土の宝庫。歴史を遡れば、弥生時代の遺跡から見つかった塩釜にも使われていたようで、その高い断熱性ははるか昔から知られていました。珪藻土を使った七輪は炭に早く火がついて空気を逃さないため長時間の使用が可能。味噌汁を作っておかずを炊き、魚を焼いて、食後にお茶を飲むまで火が長持ちするので、炭代が7厘で済むという意味があるという説も。人の手では決して作れない珪藻土は大地の恵みです。

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