活きサザエは能登の味

夏が来れば思い出すのは、能登人の場合は海に潜ってサザエを獲ったこと・・・という人が少なくないのでは。能登は魚介類の宝庫。中でも貝類の豊富さと美味しさはピカいちです。コリコリした歯ごたえ、磯の香り、壷焼きにしたときの味わい。どれをとっても自信をもってオススメできる逸品です。
※お届けするサザエは、地元漁協を通じて適正に採捕・出荷されたものです。
サザエは生きたまま送ります。温度が低すぎるとサザエが死んでしまうので、15度前後のところで保管してください。

刺身でコリコリ食べてみよう

オーソドックスな食べ方は、やっぱりお刺身。薄くスライスしてコリコリを楽しんでください。殻から出すときは、食事用のナイフなどでOK。サザエの蓋が少し浮いているのを見計らって、手前部分に殻に沿って一気にナイフを差し込みます。基本は、貝柱を切ること。差し込んだナイフを殻のふちに沿ってぐるっと回します。身が出てきたら、スルリと肝まで出しましょう。もし、途中で切れてしまったら、一旦、指で押し戻して、殻のふちに沿うようにつまむと、うまく取れます。ポイントは、引っぱるよりも押し込んでツルリ、です。貝の蓋がぴっちり閉まっているときは、しばらく口を下にして置いておくと、緩んできます。

貝は大きく動けないからね

貝はあまり移動できません。つまり、生まれた海で味が左右されるということ。貝は海中の植物性プランクトンを食べて育ちます。だから、海に注ぐ川から、山の養分が十分に供給されて、おいしい貝になるのです。
海辺で育った能登っ子なら、小さい頃に素潜りで見つけた経験がきっとある「サザエ」も、能登が誇る「おいしい貝」のひとつ。刺身でも、つぼ焼きでも、身の締まりが最高です！

※ラッピング対応不可商品です。熨斗対応は可能です。
※時化など天候によりお届け希望日にお応えできない場合がございます。予めご了承ください。

※北海道、沖縄にお届けの場合は別途送料2,000円を加算させていただきます。

活きサザエは能登の味

夏が来れば思い出すのは、能登人の場合は海に潜ってサザエを獲ったこと・・・という人が少なくないのでは。能登は魚介類の宝庫。中でも貝類の豊富さと美味しさはピカいちです。コリコリした歯ごたえ、磯の香り、壷焼きにしたときの味わい。どれをとっても自信をもってオススメできる逸品です。
※お届けするサザエは、地元漁協を通じて適正に採捕・出荷されたものです。
サザエは生きたまま送ります。温度が低すぎるとサザエが死んでしまうので、15度前後のところで保管してください。

刺身でコリコリ食べてみよう

オーソドックスな食べ方は、やっぱりお刺身。薄くスライスしてコリコリを楽しんでください。殻から出すときは、食事用のナイフなどでOK。サザエの蓋が少し浮いているのを見計らって、手前部分に殻に沿って一気にナイフを差し込みます。基本は、貝柱を切ること。差し込んだナイフを殻のふちに沿ってぐるっと回します。身が出てきたら、スルリと肝まで出しましょう。もし、途中で切れてしまったら、一旦、指で押し戻して、殻のふちに沿うようにつまむと、うまく取れます。ポイントは、引っぱるよりも押し込んでツルリ、です。貝の蓋がぴっちり閉まっているときは、しばらく口を下にして置いておくと、緩んできます。

貝は大きく動けないからね

貝はあまり移動できません。つまり、生まれた海で味が左右されるということ。貝は海中の植物性プランクトンを食べて育ちます。だから、海に注ぐ川から、山の養分が十分に供給されて、おいしい貝になるのです。
海辺で育った能登っ子なら、小さい頃に素潜りで見つけた経験がきっとある「サザエ」も、能登が誇る「おいしい貝」のひとつ。刺身でも、つぼ焼きでも、身の締まりが最高です！

※ラッピング対応不可商品です。熨斗対応は可能です。
※時化など天候によりお届け希望日にお応えできない場合がございます。予めご了承ください。

※北海道、沖縄にお届けの場合は別途送料2,000円を加算させていただきます。

手軽に本格“焼き魚”を味わえます

老舗魚屋の職人が厳選した魚を丁寧に焼き上げ、1食ずつ小分けにした便利な冷凍焼き魚シリーズです。パックのまま電子レンジで温めるだけで、出来たての美味しさをそのまま楽しめます。
無添加・減塩仕立てで、健康志向の方やお子さまにも安心。さらに、パックごとに栄養成分表示を記載しているため、毎日の栄養管理にも役立ちます。冷凍の真空パックで届くので、長期保存も可能です。

セット内容：
フグ（塩こうじ、醤油）各1（2枚入）
低カロリー高タンパクなフグ。淡泊な味と独特の触感を引き立てる味付け、ここでしか食べれない旨味たっぷりのフグ焼きです。
※焼く前の状態で一食あたり約95gの切り身を使用しております。

大羽いわし（塩、醤油）各1（2枚入）
能登の海で育った「大羽イワシ」を香ばしく焼き上げました。“大羽”とは、一般的なイワシよりも大ぶりで脂のりが良いサイズのものを指し、ふっくらとした身と濃厚な旨みが特長です。
※焼く前の状態で一食あたり約100gの切り身を使用しております。

赤魚（塩、醤油、塩こうじ）いずれか1（1枚入）
一般的に使われるアカウオよりも大きく脂ののったものを選んで使用しております。 淡泊で柔らかな身と上品な脂を楽しめる一品です。
※焼く前の状態で一食あたり約100gの切り身を使用しております。

ブリ（塩こうじ、醤油こうじ）いずれか1（2枚入）
癖が少なく赤身魚の中でも人気の高いブリ。焼魚にするのにピッタリな脂ののったブリを使用しています。コクのある脂と赤身の旨味を楽しめる一品です。
※焼く前の状態で一食あたり約90gの切り身を使用しております。

サケ（塩、醤油、塩こうじ）いずれか1（2枚入）
カラダの基礎となる良質なタンパク質や、美容に嬉しい栄養素がたっぷりのサケ。数あるサケの中でも特に旨味が強く、上質なものだけを厳選しました。口いっぱいに広がる濃厚な味わいを、ぜひご堪能ください。
※焼く前の状態で一食あたり約95gの切り身を使用しております。

やさしい香りが寄り添う袋

手のひらにそっと収まる香り袋から、能登ヒバのやさしい香りがふわりと立ちのぼります。
深い森を思わせる落ち着いたアロマは、忙しい日常に静かな余白をもたらし、呼吸をひとつ深くしてくれるようです。
袋の質感は素朴で温かく、どこか懐かしさを感じさせる佇まい。
デスクの片隅や玄関、車内など、どんな空間にも自然と馴染み、控えめながら確かな存在感を放ちます。
見た目の愛らしさと香りの上質さが調和した、小さくても心に残る癒しのアイテムです。

香りで届ける小さな心づかい

香り袋は、置くだけで空気をやわらかく整え、空間にほのかな落ち着きを添えてくれます。
仕事の合間に深呼吸したいとき、寝室で心を静めたいとき、玄関でお客様を迎えるとき。
どんなシーンにもそっと寄り添い、気持ちを切り替える小さなスイッチになってくれます。
バッグやポーチに忍ばせれば、外出先でも森の香りを連れて歩けるのも魅力。
企業のノベルティとして贈れば、香りとともに“想い”が伝わり、受け取った人の記憶にやさしく残る特別な一品になります。

森の力をそのまま閉じ込めて

能登ヒバには、ヒノキチオールという天然成分が豊富に含まれています。殺菌・抗菌作用で知られ、古くから暮らしの中で重宝されてきた成分です。
石川県の県木でもある能登ヒバは「あての木」と呼ばれ、耐久性と香りの良さから建材としても長く愛されてきました。
その木を丁寧に加工し、自然の香りをそのまま閉じ込めたのが、この香り袋。
人工香料に頼らないからこそ、森の息づかいがそのまま伝わり、心と体にすっと馴染むやさしさがあります。

事業を通して奥能登を元気に！未来を見据えた挑戦

製造を担う株式会社奥能登元気プロジェクトは、「事業を通して奥能登を元気にする」という強いモットーを掲げています。
これまでも、農林漁業（一次産業）と製造業（二次産業）、サービス業（三次産業）を連携させる「六次産業化」を推進し、地域の農産物や水産物の付加価値を高めることに力を尽くしてきました。
過疎化や後継者不足といった地域の課題に真正面から向き合い、障がいを持つ方々が活躍できる場を創出することで、持続可能な地域社会の実現を目指しているのです。
そしていま、震災などの困難に直面しながらも地域の未来を諦めず、復興への力強い歩みを続けています。
彼らが作る商品には、奥能登の豊かな自然への感謝と、地域を愛する温かい思いがたっぷりと込められています。

口の中でとろける柔らかさ、能登豚の極上の甘味とコク

奥能登プレミアム能登豚丼」は石川県が誇るブランド豚「能登豚」を贅沢に使用した、プレミアムなレトルトシリーズの第7弾です。
最大の特徴は丁寧に調理された能登豚の口に含んだ瞬間にとろけるような驚きの柔らかさ。
能登豚特有の上質な脂の甘味と深いコクが、特製の甘辛いタレと見事に調和しています。
さらに、全国の品評会で最優秀賞に輝いた実績を持つ肉厚で風味豊かな能登産しいたけを合わせることで、味わいにさらなる深みと奥ゆきをもたらしています。
奥能登の美味しい特産品がギュッと詰まった至高の丼ダネです。

手軽にガッツリ食べたい時や、育ち盛りのお子様に

温かいご飯にかけるだけで、ブランド豚を使用した本格的な豚丼がすぐに完成します。
仕事で疲れて帰ってきた日の夕食や、休日の手軽なランチとして大活躍します。
お肉がとても柔らかく、甘辛い味付けなので、育ち盛りのお子様からご年配の方まで、ご家族全員で美味しくお召し上がりいただけます。
温泉卵やネギをトッピングすれば、さらに満足感がアップ。
うどんや中華麺にかけてアレンジするのもおすすめです。
常温でストックできるため、忙しい日の心強い味方として常備しておきたい一品です。

ブランド豚としいたけ、能登の厳選素材の奇跡のコラボ

「奥能登プレミアム能登豚丼」は、障がい者福祉サービス事業所「奥能登Worksスタジオ」が開発・製造する「奥能登プレミアムレトルトシリーズ」の待望の新作です。
石川県内で丹精込めて育てられた「能登豚」の美味しさを、もっと手軽に全国の人に知ってほしいという思いから開発がスタートしました。
単なる豚丼ではなく、全国最優秀賞を受賞した能登産しいたけを組み合わせることで、他にはない奥能登ならではのプレミアムな味わいを実現。
福祉施設の利用者の方々が、素材の良さを最大限に引き出すよう、丁寧に調理して仕上げています。

事業を通して奥能登を元気に！未来を見据えた挑戦

製造を担う株式会社奥能登元気プロジェクトは、「事業を通して奥能登を元気にする」という強いモットーを掲げています。
これまでも、農林漁業（一次産業）と製造業（二次産業）、サービス業（三次産業）を連携させる「六次産業化」を推進し、地域の農産物や水産物の付加価値を高めることに力を尽くしてきました。
過疎化や後継者不足といった地域の課題に真正面から向き合い、障がいを持つ方々が活躍できる場を創出することで、持続可能な地域社会の実現を目指しているのです。
そしていま、震災などの困難に直面しながらも地域の未来を諦めず、復興への力強い歩みを続けています。
彼らが作る商品には、奥能登の豊かな自然への感謝と、地域を愛する温かい思いがたっぷりと込められています。

ふぐの旨味とコラーゲンが溶け込む、本格ペペロンチーノ

輪島ふぐパスタソース」は、日本一の漁獲量を誇る天然の輪島ふぐを贅沢に使用したオイル系パスタソースです。
最大の魅力は、ソースの中にごろごろと入ったふぐの身。
噛むたびにプリッとした食感とともに、ふぐの上品な旨味が口の中に広がります。
にんにくの香ばしい香りとオリーブオイルのコク、そして唐辛子のほのかな辛味が、ふぐの旨味をさらに引き立てます。
ソースにはふぐの濃厚な出汁スープとコラーゲンがたっぷりと溶け込んでおり、パスタとの絡みも抜群。
上品で淡泊なので、最後まで美味しくいただける本格的な味わいです。

手軽に本格イタリアンを楽しみたい日のディナーに

高級食材であるふぐを使った本格的なパスタが、ゆでたての麵に絡めるだけで完成する手軽さが魅力です。
忙しい日の夕食や、ワインと一緒にゆっくり楽しみたい週末のディナーに最適です。
刻みねぎや粉チーズをトッピングすれば、さらに風味豊かな一皿に仕上がります。
また、オイルソースはバゲットとの相性も抜群で、アヒージョのように楽しむこともできます。
常温保存が可能なので、ストックしておけばいつでも能登の海の幸を堪能でき、ちょっとした手土産やギフトとしてもセンスの光る一品です。

地域の宝「輪島ふぐ」の美味しさを全国へ届けるために

輪島の豊かな海で大量に水揚げされる輪島ふぐ。
この素晴らしい地域資源を、より多くの方に手軽に味わってほしいという思いから、「輪島ふぐパスタソース」は誕生しました。
開発・製造を手がけるのは、障がい者福祉サービス事業所「奥能登Worksスタジオ」です。
ふぐの身を丁寧に下処理し、旨味を逃さないようじっくりと調理することで、レトルトでありながらレストランのような本格的な味を実現しました。
地元の漁業関係者と福祉施設が連携し、地域の宝に新たな付加価値を与えた、作り手の思いが詰まった商品です。

事業を通して奥能登を元気に！未来を見据えた挑戦

製造を担う株式会社奥能登元気プロジェクトは、「事業を通して奥能登を元気にする」という強いモットーを掲げています。
これまでも、農林漁業（一次産業）と製造業（二次産業）、サービス業（三次産業）を連携させる「六次産業化」を推進し、地域の農産物や水産物の付加価値を高めることに力を尽くしてきました。
過疎化や後継者不足といった地域の課題に真正面から向き合い、障がいを持つ方々が活躍できる場を創出することで、持続可能な地域社会の実現を目指しているのです。
そしていま、震災などの困難に直面しながらも地域の未来を諦めず、復興への力強い歩みを続けています。
彼らが作る商品には、奥能登の豊かな自然への感謝と、地域を愛する温かい思いがたっぷりと込められています。

老舗の醤油かおる、縁起菓子の新定番

肉厚で艶やかな質感に共存するサクサクとした軽やかな食感。
”獅子舞せんべい”は創業大正元年・七尾の老舗「小山屋醤油店」の特製醤油がじゅわっと染み込んだ本格派の味わいです。
定番の「醤油」は深みのある旨みとまろやかなコクが口いっぱいに広がり、「ねぎ味噌」は味噌の深いコクとねぎの香りが重なる圧倒的な大人の味わいで、お酒のお供にもぴったり。
趣向をかえた「ざらめ」は小粒の白ざらめをまぶし、上品な甘じょっぱさが心ほどける美味しさです。

大切な人の「無病息災」を願う、心温まる能登の贈り物

力強くも愛嬌のある獅子舞のデザインは、古くから厄除けや無病息災の象徴です。
お正月や敬老の日、ご家族の長寿祝いなど、大切な人の健康を願うタイミングでの贈り物に最適です。
また、お茶うけとしてはもちろん「ねぎ味噌」味については日本酒や焼酎との相性が抜群なので、晩酌の手軽で贅沢なおつまみとしてもおすすめ。
舞い踊る力強い獅子舞をパッケージにあしらった”獅子舞せんべい”。
「能登を応援したい」、「復興の力になりたい」と感じた時の温かいお土産としても喜ばれます。

寝かせて生まれる、能登の味

”獅子舞せんべい”は石川県産のお米を使い、地元七尾で100年以上の歴史を持つ老舗「小山屋醤油」の醤油や味噌で味付けしたこだわりの逸品です。
素焼きのせんべいをお醤油にくぐらせる作業所では香ばしいかおりが立ち込め、えもいわれぬ懐かしさとともに空腹感を誘います。
お醤油に浸したばかりのせんべい...食べたくなる気持ちをぐっとこらえ、24時間じっくり寝かせることで飽きのこないじわっとした旨味を引き出しています。
急いては、旨くならない。
じっくり腰を据えて待つ時間が、この一枚の深みをつくります。
パッケージに描かれた力強くも愛嬌のある獅子舞が、そんな作り手の静かな思いを映しているようです。

積み重ねてきた手が、今日もせんべいを包む

「えもる」は一般社団法人ともえが運営する就労支援施設です。
施設名の由来は「エモーショナル」。
利用者一人ひとりの気持ちを大切に、自分の力でできることを自分でやる、その積み重ねをここでは何より大事にしています。
パッケージに描かれた獅子舞も、ある利用者が実際に描いた絵がモチーフです。
商品の顔に、利用者の手仕事が宿っています。
作業責任者の花田さんがこの事業を立ち上げたのは外部の仕事に頼るだけでなく、自分たちのブランドで安定した足場を築きたいという思いからでした。
困難を抱える人が安心して利用することのできる施設を実現しようとしたのです。
そして今、せんべいを始める以前から続けてきた箱折りや梱包の技術が、この”獅子舞せんべい”の丁寧な包装作業として確かに息づいています。
積み重ねてきたものは、消えない。
今日も作業所には笑顔と、香ばしい醤油の香りが漂っています。

手軽なお土産に便利な3枚入りはコチラ→ https://notostyle.shop-pro.jp/?pid=192130849

]]> 2026-06-08T18:27:20+09:00 石川県・能登の特産品お取り寄せ通販−能登スタイルストア https://notostyle.shop-pro.jp/?pid=192130849 老舗の醤油かおる、縁起菓子の新定番 肉厚で艶やかな質感に共存するサクサクとした軽やかな食感。 ”獅子舞せんべい”は創業大正元年・七尾の老舗「小山屋醤油店」の特製醤油がじゅわっと染み込んだ本格派の味わいです。 定番の「醤油」は深みのある旨みとまろやかな...

老舗の醤油かおる、縁起菓子の新定番

肉厚で艶やかな質感に共存するサクサクとした軽やかな食感。
”獅子舞せんべい”は創業大正元年・七尾の老舗「小山屋醤油店」の特製醤油がじゅわっと染み込んだ本格派の味わいです。
定番の「醤油」は深みのある旨みとまろやかなコクが口いっぱいに広がり、「ねぎ味噌」は味噌の深いコクとねぎの香りが重なる圧倒的な大人の味わいで、お酒のお供にもぴったり。
趣向をかえた「ざらめ」は小粒の白ざらめをまぶし、上品な甘じょっぱさが心ほどける美味しさです。

大切な人の「無病息災」を願う、心温まる能登の贈り物

力強くも愛嬌のある獅子舞のデザインは、古くから厄除けや無病息災の象徴です。
お正月や敬老の日、ご家族の長寿祝いなど、大切な人の健康を願うタイミングでの贈り物に最適です。
また、お茶うけとしてはもちろん「ねぎ味噌」味については日本酒や焼酎との相性が抜群なので、晩酌の手軽で贅沢なおつまみとしてもおすすめ。
舞い踊る力強い獅子舞をパッケージにあしらった”獅子舞せんべい”。
「能登を応援したい」、「復興の力になりたい」と感じた時の温かいお土産としても喜ばれます。

寝かせて生まれる、能登の味

”獅子舞せんべい”は石川県産のお米を使い、地元七尾で100年以上の歴史を持つ老舗「小山屋醤油」の醤油や味噌で味付けしたこだわりの逸品です。
素焼きのせんべいをお醤油にくぐらせる作業所では香ばしいかおりが立ち込め、えもいわれぬ懐かしさとともに空腹感を誘います。
お醤油に浸したばかりのせんべい...食べたくなる気持ちをぐっとこらえ、24時間じっくり寝かせることで飽きのこないじわっとした旨味を引き出しています。
急いては、旨くならない。
じっくり腰を据えて待つ時間が、この一枚の深みをつくります。
パッケージに描かれた力強くも愛嬌のある獅子舞が、そんな作り手の静かな思いを映しているようです。

積み重ねてきた手が、今日もせんべいを包む

「えもる」は一般社団法人ともえが運営する就労支援施設です。
施設名の由来は「エモーショナル」。
利用者一人ひとりの気持ちを大切に、自分の力でできることを自分でやる、その積み重ねをここでは何より大事にしています。
パッケージに描かれた獅子舞も、ある利用者が実際に描いた絵がモチーフです。
商品の顔に、利用者の手仕事が宿っています。
作業責任者の花田さんがこの事業を立ち上げたのは外部の仕事に頼るだけでなく、自分たちのブランドで安定した足場を築きたいという思いからでした。
困難を抱える人が安心して利用することのできる施設を実現しようとしたのです。
そして今、せんべいを始める以前から続けてきた箱折りや梱包の技術が、この”獅子舞せんべい”の丁寧な包装作業として確かに息づいています。
積み重ねてきたものは、消えない。
今日も作業所には笑顔と、香ばしい醤油の香りが漂っています。

贈答用に便利な箱入り6枚セットはコチラ→ https://notostyle.shop-pro.jp/?pid=192137746

]]> 2026-06-08T10:46:09+09:00 石川県・能登の特産品お取り寄せ通販−能登スタイルストア https://notostyle.shop-pro.jp/?pid=192110628 ※カレーやパスタソース2個までのご注文の方は、宅配便ではなく、クリックポスト（ポスト投函・追跡可能・代金引換不可）にて発送可能です。※塩や塩蔵胡椒、おぼろ昆布なども2個程度まで同梱可能です。（カレー1個と塩2袋など） クリックポスト配送可能なご注文の場合は、... ※カレーやパスタソース2個までのご注文の方は、宅配便ではなく、クリックポスト（ポスト投函・追跡可能・代金引換不可）にて発送可能です。
※塩や塩蔵胡椒、おぼろ昆布なども2個程度まで同梱可能です。（カレー1個と塩2袋など）
クリックポスト配送可能なご注文の場合は、クリックポスト発送（お届け日指定なし、ポスト投函）に変更いたします。
（宅配便での配送希望の場合は、備考欄に「宅配便希望」とご記入ください）
クリックポスト配送の場合は、自動送信メール後の担当者からのメールで、送料650円分（北海道・沖縄は1,750円分）をお引きいたします。

日本一の輪島ふぐ　和風出汁の贅沢カレー

日本一の漁獲量を誇る輪島のふぐ。 たっぷり獲れるふぐの骨を使って贅沢にとった濃厚な出汁のスープが「輪島ふぐカレー」の一番の特徴。
この出汁スープが和風テイストのカレーに深いコクを与え、ひと口食べればふぐの上品な旨味が口いっぱいに広がります。
さらに、レトルト加熱の工夫により実現した、ふぐの身のプリプリとした食感も自慢のひとつ。 高たんぱくで低カロリー、そしてコラーゲンがたっぷりと溶け込んだ、からだに嬉しいヘルシーなカレーです。
カレーのスパイスと和風の出汁が絶妙に調和し、老若男女問わず食べやすいマイルドな味わいに仕上がっています。

ご自宅でのちょっと贅沢なランチや、ヘルシーな夕食に

ふぐという高級食材を手軽に味わえる「輪島ふぐカレー」は、休日のちょっと贅沢なランチタイムにぴったりです。
袋ごとお鍋で温めれば、お手軽に絶品和風カレーが完成します。
また、低カロリーでコラーゲンが豊富なため、健康や美容を気遣う方のヘルシーな夕食としてもおすすめです。
さらに、常温で長期間保存ができるため、ご家庭の備蓄用や、突然の来客時のおもてなしメニューとしても大活躍。
大切な方への贈り物や、能登の味覚を知ってほしい方へのギフトなど、いつでも誰にでも喜ばれる一品です。

能登の里山里海の恵みを活かした、農福連携の取り組み

「輪島ふぐカレー」は、世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の豊かな恵みを一つも無駄にしたくないという思いを背景に生まれました。
地元で大量に水揚げされる輪島ふぐを、より多くの方に気軽に楽しんでほしいという思いから、地元の漁業関係者と障がい者福祉サービス事業所が協力して開発を進めたのです。
商品開発から製造までを障がい福祉施設「奥能登Worksスタジオ」の利用者が担っており、丁寧にふぐの骨から出汁をとり、一つひとつ心を込めて調理しています。
地域資源の活用と障がい者の就労支援を両立させた、温かい思いが詰まったカレーです。

事業を通して奥能登を元気に！未来を見据えた挑戦

製造を担う株式会社奥能登元気プロジェクトは、「事業を通して奥能登を元気にする」という強いモットーを掲げています。
これまでも、農林漁業（一次産業）と製造業（二次産業）、サービス業（三次産業）を連携させる「六次産業化」を推進し、地域の農産物や水産物の付加価値を高めることに力を尽くしてきました。
過疎化や後継者不足といった地域の課題に真正面から向き合い、障がいを持つ方々が活躍できる場を創出することで、持続可能な地域社会の実現を目指しているのです。
そしていま、震災などの困難に直面しながらも地域の未来を諦めず、復興への力強い歩みを続けています。
彼らが作る商品には、奥能登の豊かな自然への感謝と、地域を愛する温かい思いがたっぷりと込められています。

置くだけで、部屋が深呼吸する

能登の豊かな自然で育った竹を、無煙炭化器でじっくりと焼き上げたこだわりの竹炭です。
竹炭特有の無数の微細な穴（多孔質構造）が、気になる生活臭をしっかり吸着し、湿気が多い時は水分を吸収・乾燥時には放出するという優れた調湿効果を発揮します。
お部屋の空気を、まるで森林浴をしているかのように澄んだものにしてくれます。
化学薬品や香料を一切使用していないため、小さなお子様やペットのいるご家庭でも安心してお使いいただけます。
天日干しで繰り返し使えるのも、環境にやさしい魅力のひとつです。

お部屋の空気をリセットしたい、季節の変わり目に

湿度の高い石川県でうまれた”能登竹炭”。
梅雨のじめじめした時期や冬の結露が気になる季節の変わり目といった、お部屋の空気をすっきりと整えたい時ぴったりのアイテムです。
また、玄関の靴箱やトイレ、クローゼットなど、日常的にニオイがこもりがちなところにもおすすめです。
新生活を始める方へのちょっとした贈り物や、ペットを飼い始めたご家庭など、安心できる自然素材で暮らしの環境をアップデートしたいと感じた瞬間にぜひお手に取ってください。

地域の課題を、人の力で解決する「竹の環チャレンジ」

この竹炭は、能登地域で問題となっている放置竹林の整備と、働きづらさを抱える人たちの就労支援を結びつける「能登竹の環チャレンジ」から生まれました。
ななお・なかのと就労支援センターのサポートのもと、初めて働く人たちが仲間と協力し、竹の伐採から炭焼き、丁寧な袋詰めまで想いを込めて手作業で行っています。
地域の自然環境を守りながら、人の新しい働き方を生み出す、持続可能で温かいストーリーが一袋に詰まっています。

誰もがここにいてよかったと思える町へ、笑顔と自立をつなぐ挑戦

「利用者の笑顔が忘れられず、この先もみんなが笑顔でいられるように」という願いから始まった当センター。
震災で仕事が激減するなか、「地域の困りごとを利用者が解決する構図ができれば、地域貢献と理解が深まる」と、放置竹林の整備から竹炭を作る「竹の環チャレンジ」を推進しています。
利用者一人ひとりの個性を尊重し「その人らしいハッピーな生活」という自立を支えながら、地域に「彼らがいて良かった」と思われる温かいまちづくりを目指しています。
製造を管理する川森さんは「それぞれ働く人が自立してできることを役割分担すること、単独では難しいことを協力して解決すること、なにより個性を発揮することが大切だ」と言います。
それぞれ大きさも形も違うばらばらの竹材を、それぞれ違う人となりを持った人々が力を合わせて一つのものに仕上げていくことこそ能登の人たちが昔から続けてきた自然との向き合いの形なのではないか、そんな気がしています。

アイディアあふれる竹製品をこれからもつくっていく能登竹の環チャレンジのページはこちら→https://nanaonakanotocenter.com/noto-takesumi/

※本商品は熨斗、及びラッピング対応不可商品です。

能登で生まれた「能登ひかり」

能登で生まれた品種で、ちょっぴり粒の大きい品種です。コシヒカリよりさっぱりめの能登ひかりは冷えても美味しく、おにぎりにするのにもってこいのお米です。もちろん炊きたても美味しいですよ。

商品名	能登ひかり
原産地	鳳珠郡能登町産
内容量	5ｋｇ
保存方法	直射日光を避け風通しが良い場所で保存してください
販売者	福池米穀店 〒928-0331 鳳珠郡能登町字柳田仁部72-2 0768-76-1200

※お米はラッピング対応不可商品です。熨斗はお付けできます。

※送料込み商品です。その他商品をご購入された場合は別途送料がかかります。
福池米穀店の商品を複数ご購入で1個口でお届け可能な場合は、2個目から送料分（300〜750円程度）が安くなります。その際は担当者からのメールにて合計金額を訂正致しますので、ご確認くださいませ。

※北海道、沖縄にお届けの場合は別途送料2000円を加算させていただきます。
※販売価格は、米＋発送用箱の合計金額となっております。

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