「こりゃまいじゃ」は寒暖差があり水がきれいな山あいでとれるお米です。旧柳田村地内で収穫されたもののみ。農家の方が自家用米として作られたものを集荷して精米しています。
「ポン菓子」はお米に圧力をかけ一気に開放するとポンっと大きな音が鳴って膨らむことからついた名前です。
原料の「能登ひかり」は大粒でしっかり米の美味しさが味わえます。サクサク食感とほのかな甘みが優しいお菓子です。



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