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【11月中旬〜12月下旬】石川県産ズワイガニ オスメス詰め合わせ(オス2ハイ、メス3ハイ)冷蔵送料込

ずわいガニ(加能ガニ)と香箱ガニを詰め合わせてお届け

販売価格 7,875円(税込)
送料 送料無料(北海道、沖縄除く)
在庫状況 在庫なし
 
生のままお届け(最終お届け日12/28予定)
茹でてお届け(最終お届け日12/28予定)
選択してください



【11月中旬〜12月下旬】石川県産ズワイガニ オスメス詰め合わせ(オス2ハイ、メス3ハイ)冷蔵送料込

ずわいガニ(加能ガニ)と香箱ガニを詰め合わせてお届け

販売価格 7,875円(税込)
送料 送料無料(北海道、沖縄除く)
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加能蟹と香箱蟹

■ カニ!食べ比べ

ズワイガニ

カニと言えばズワイガニ!獲れる場所によって、松葉ガニと呼ばれたり、越前ガニと呼ばれたりしますが、同じ種類。石川県では、加能蟹(かのうがに)と名付けられています。ズワイガニはメスの方が脱皮の回数が少ないので大きさは小さいのですが、ズワイガニのメスのことを能登では「香箱蟹(こうばこがに)」と呼びます。単に「コウバコ」と言うことも多いですね。
そのズワイガニのオスとメスを食べ比べようという贅沢なこのセット!魚屋からの直送だからできるこのお値段!これはお得です。

■ 日本海に鍛えられた能登のカニ

加能蟹をさばきました

カニは普通、水深400mから500mの冷たい海の底で暮らしています。西海(さいかい)漁港の底曳網で水揚げされるカニは、まず漁協の活魚水槽に入れられます。水温3度の滅菌冷水で活きたまま出荷を待つのです。「カニを買っても、どうやってさばけばいいか分からない・・・」という方もご心配なく。完全図解の「カニのさばき方」のしおりを同梱してお送りします。加能ガニも甲箱ガニも、このしおりを見ながら料理すれば簡単!さぁ、魅惑のカニ料理に挑戦だ!

■ オススメはゆでガニ

おすすめは茹で蟹

おいしいカニを届けてくれるのは、富来の「鮮魚浜井」さん。地元の人に愛されるお魚屋さんです。普段のお客様は、魚にはちょっとうるさい能登の人たちですから、品質は確か。県内でも有数の水揚げを誇る富来の西海漁港で獲れた魚を中心に、おいしい魚を取り揃えています。
浜井さんオススメのカニの食べ方は、ゆでガニを何もつけずに食べること。カニに含まれる天然のアミノ酸が、じゅわっとした旨みを出すので、カニ本来の甘さを楽しむことができます。もちろん、二杯酢をつけても美味!焼きガニも最高です。

■ ゆでるときは水から!

たくさんの加能蟹

カニは海底でたくましく生きています。お腹側(内側)は、赤っぽいものより、きれいな乳白色をしているもの、甲羅がしっかりして、内側に傷があるものの方が、良いものとされています。
生かボイルかを選んでご注文ください。生のカニをお湯に入れると、身が縮んで足がとれてしまうことがあります。生でお送りして、ご自分で茹でる場合は、水から茹でましょう。

■ まれびとのあなたへ

古来から大陸文化の玄関口であり、まれびと信仰の息づく能登の外浦。ここは、「能登はやさしや土までも」の言葉が生まれた場所でもあります。海を越えて来る人々(まれびと)を温かく迎えるのと同じように、ネットの海を越えてこのページに来てくれたお客様をおいしいカニでおもてなししたい!そんな心意気が感じられる加能ガ二と甲箱ガニ。ぜひ、味わってください。

加能ガニのさばき方 香箱ガニのさばき方

※JFいしかわ提供

商品名ずわい蟹・香箱蟹
内容量オス2杯(1杯200-300g)、メス3杯(1杯150g以上)
原材料ズワイガニ
保存方法冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 生:着1日、ボイル:着2日
販売者鮮魚浜井
〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町甲-26番地
 0767-57-5908

※こちらはプレゼントラッピング対応不可商品です。熨斗はお付けできます。

※新鮮な蟹をお届けしております為、悪天候が続き漁に出られない日が続きますと、到着希望日にお届けできない場合がございます。その際はメールにてご連絡致します。ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。

※2016年の販売は終了いたしました。ご利用ありがとうございました。(※香箱ガニは漁期が短い為、12月27日頃までの発送予定でございます。年末にはお届けできません。)

※青タグは各漁師の裁量によって付けるものですので、同じような蟹でもタグが付いている場合と付いていない場合がございます。青タグが付いていない場合も、いいものをお選びしてお届け致しますので、ご了承お願い致します。

※北海道、沖縄にお届けの場合は別途送料500円を加算させていただきます。

販売価格 7,875円(税込)
送料 送料無料(北海道、沖縄除く)
型番 fs06-003
在庫状況 在庫なし
 
生のままお届け(最終お届け日12/28予定)
茹でてお届け(最終お届け日12/28予定)

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生のままお届け(最終お届け日12/28予定)
茹でてお届け(最終お届け日12/28予定)
■ 送料について
ヤマト運輸または、ゆうパックでお届けいたします。
クール対象商品は別途250円追加となります。
(お選びいただけませんので、あらかじめ御了承ください)
  • 北海道 1,250円
  • 本州・四国・九州 750円
  • 沖縄 1,250円
詳しくはこちら
代引手数料は下記の通りです。
・1万円まで 324円 ・3万円まで 432円
・3万円以上 648円
※離島・一部地域では追加料金がかかる場合があります。
確認メールにて正確な送料を御連絡いたします。
※配送先が2カ所以上の場合は1カ所ごとに1個口の料金となります。
■ お支払い方法
以下の方法でご決済をしていただけます。
  • 銀行振込(楽天銀行振込も可能)
    ※前払いとなります。
  • 代金引換
  • クレジットカード
  • クレジットカード決済
  • Amazon Pay
  • AmazonPay
    Amazonアカウントに登録された配送先・クレジットカード情報を利用してお買い物ができます。Amazonの会員情報が利用できるので手間なくお買い物ができます。
■ 営業日について

詳しくはカレンダーをご覧ください。
ネットでのご注文は365日24時間いつでも承っております。
ご注文、お問い合わせには3営業日を目安にメールにてお返事しております。
4営業日以上返事がない場合は、再度ご連絡いただければ幸いです。

■ 配送日について

ヤマト運輸または、ゆうパックにてお届けします。
(お選びいただけませんので、御了承ください)
ご注文からお届けまで在庫状況などにより4日〜1週間程度かかる場合がございます。確実にこの日までに届けて欲しいなど、ご要望がございましたら備考欄にご記入ください。折り返しご連絡いたします。
複数商品お買い上げの場合は当店が集荷してからの発送となりますので、お届けまでお時間をいただいております。 以下の時間帯をご指定することができます。

■ 返品、交換について

万一、汚損・破損等あるいは、ご注文と異なる商品が届いた場合がございましたらメールにて弊社までご連絡願います。
お客様ご都合による、生もの等の返品はご遠慮ください。商品発送前のキャンセルは可能です。
お支払いが代金引換の際の、お受取辞退は往復送料の1,500円(北海道・沖縄2,000円)をお支払いいただくこととなりますので、ご了承ください。

メールアドレス
shopmaster@notostyle.biz

■ 配送の商品に関して

仕入れ状況により、写真と異なる場合がございます。
撮影・ディスプレイ等の関係で、実物と多少色など異なる場合がございます。
ご了承くださいませ。

●ご注文後、能登スタイルストアからの連絡が一通もないお客様はこちらをお読み下さい●

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更新情報

営業日カレンダー

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:定休日

※4営業日以内を目安に発送しております。
商品によって、発送まで少々時間がかかるものや、発送曜日が決まっているものもございますので、商品ページをご覧くださいませ。

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