今日は、ちょっと贅沢な食卓に
石川県七尾市中島町で獲れた新鮮な能登牡蠣を贅沢に使った、割烹居酒屋特製の手作り餃子。ごろっとカットされた牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、一口食べるたびに「美味しい!」と声が出る、ちょっと特別な味わいです。
さらに、七尾産の伝統野菜「中島菜」のほろ苦さが絶妙なアクセントになり、牡蠣の旨味をより引き立てます。おすすめ調理法は、フライパンに水を入れて強火で茹で、最後にごま油でカリッと焼きあげます。外はパリッと香ばしく、中はもちっとジューシーに仕上がり、ご飯にもお酒にも相性抜群です。
みんなで囲む食卓が、楽しくなる。
「今日は何にしよう?」と悩んだ日の夕食に、ちょっと一品足したいときに。ビールや焼酎と一緒に楽しめば、大人だけの特別な晩酌時間にもぴったり。
冷凍だから、好きなタイミングで簡単調理。忙しい日でも、お店のような味わいを家族みんなで楽しめます。
朝漁れ一番哲
石川県七尾市にある「朝漁れ一番哲」は、鮮魚をメインとしたお料理を提供している割烹居酒屋です。
埼玉県出身の店主・会田哲也さんは、埼玉県越谷市のお寿司屋さんで10年間修行し、その後も創作鉄板焼き料理屋やオリジナル料理のお店などで働く中、海のそばで自分のお店をやりたいと考えるようになり、1人で半年間日本中を車で移動し、七尾市に移住しお店を開店しました。
毎朝、七尾鹿渡島定置網から直接仕入れた新鮮な魚介類を使用し、その日のメニューを決定します。地元の食材を活かした大将手仕込みの料理と温かいおもてなしで、訪れるお客様に特別なひとときを提供します。
店内ではこの牡蠣餃子は、天ぷらのように揚げた、揚げ牡蠣餃子として提供されています。ぜひ、七尾に来てその味もお楽しみください♪
商品名 | 朝どれ一番哲の牡蠣餃子(4箱セット) |
内容量 |
牡蠣餃子 × 4箱
牡蠣餃子1箱:8個入り(15g/個)
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原材料 |
【具】牡蠣(七尾中島産)、中島菜(七尾中島産)、エリンギ、ニラ、バター、片栗粉
【しょうゆ加工品】しょうゆ(大豆、小麦を含む国内製造)、おろしにんにく、みりん、昆布、唐辛子、月桂樹、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(アルコール、パラオキシ安息香酸)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
【皮】小麦粉(国内製造)、植物油、食塩/加工でん粉、酒精、酸味料
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原産地 | 日本 |
保存方法 | -18℃以下で保存してください |
賞味期限 | 製造より3か月以内
この商品は解凍してからの調理は品質を損なうため、おやめ下さい。 |
製造者 | 朝漁れ一番哲 〒926-0046 石川県七尾市神明町ロ22−4 |