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【1〜4月頃迄】活ジメ甘エビ「能登とき海老」活き〆約50匹冷蔵送料込

能登の活ジメ甘エビ「能登とき海老」を産地直送でお届け約50匹

販売価格 7,500円(税込)
送料 送料無料(北海道、沖縄+2,000円)
在庫状況 在庫なし



【1〜4月頃迄】活ジメ甘エビ「能登とき海老」活き〆約50匹冷蔵送料込

能登の活ジメ甘エビ「能登とき海老」を産地直送でお届け約50匹

販売価格 7,500円(税込)
送料 送料無料(北海道、沖縄+2,000円)
在庫状況 在庫なし

※冬はシケが多いため、お届け希望日がある場合は備考欄に第2希望、第3希望日を記載いただけますようお願い致します。(ご都合が悪い日の記載でも大丈夫です)
シケが続いたり、不漁の場合は、発送までお時間をいただくこともございます。

透明感とプリプリを召し上がれ

生きた「甘エビ」を間近で見たことがありますか?透き通るように上品な赤色、活きの良いピンとしたヒゲ。ピチピチと跳ねる甘エビは、口に入れると、とろけるような甘みがあります。「今まで食べていたエビは何だったんだ?!」と思うような、プリプリした食感に驚きです!これは、食べてみるしかないっ。

富来のえび篭船団

甘エビは、能登半島沖合いの水深200〜700mの海底に生息しています。対馬暖流と千島寒流が激しくぶつかりあう豊穣の海で、厳冬1月6日から甘エビ漁が解禁となり春ごろまで続きます。えび篭漁は、篭の中にエサを仕掛けてエビを獲る伝統漁法。能登とき海老の色や姿が美しいのは、深い海で育まれたエビたちを、揺り篭に抱きながらそっと大切に、梱包するから。能登の外浦、富来の漁師たちが、極寒の能登の海に挑みます。

おいしい甘エビを食べるために

1)魚箱の保管
市場の出荷と同じように箱に氷を敷き詰め、活きたままの甘エビを入れてお届けいたします。
魚箱は涼しい場所で保管してください。魚箱中の氷が溶けているようであれば、冷蔵庫のチルドルーム等での保管をお薦めします。(甘エビは2℃以下で活力が保てます)

2)甘エビ頭正面の角で手など突かないようご注意ください。

3)箱内の氷は食べないでください。

厳選した甘エビをお届けしておりますが、生き物であるため輸送中に万が一のものもあります。天候によって操業できない場合がありますので、ご注文は余裕をもってお願いいたします。

能登とき海老は二度おいしい

甘エビ丼甘エビ天ぷら

能登とき海老は、えび籠漁で水揚げされた甘エビを食卓にお届けします。まずは、届けられた日にお刺身でどうぞ!オドロキの食感をお友達に伝えましょう。
それから24時間冷蔵庫で寝かせた後、またお刺身で召し上がってみてください。甘エビは、時間が経つにつれ甘み成分が増しますから、さらにとろっとしたまろやかな甘みが味わえます。もちろん、贅沢に唐揚げや煮物にしても絶品です。頭の中にある内臓(エビみそ)が、たまらない美味しさです!

商品名活ジメ甘エビ
内容量50匹
原材料エビ
保存方法冷蔵(チルド)
賞味期限 発送日から3日
発送について悪天候により水揚げのない日もございます。
そのため、発送が遅れる場合もございますので、その際はメールにてご連絡いたします。
販売者鮮魚浜井
〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町甲-26番地
 0767-57-5908
備考季節限定1月から4月頃
アレルゲン
表示義務7品
 

※冬はシケが多いため、お届け希望日がある場合は備考欄に第2希望、第3希望日を記載いただけますようお願い致します。(ご都合が悪い日の記載でも大丈夫です)
シケが続いたり、不漁の場合は、発送までお時間をいただくこともございます。

販売価格 7,500円(税込)
送料 送料無料(北海道、沖縄+2,000円)
型番 fs06-001
在庫状況 在庫なし

■ 商品レビューをご紹介します♪

  • 海老好き
  • 女性
  • 2021/02/20 21:59:35
新鮮な甘エビが一度食べて見たくて注文しました。その日に頂いた海老は、殻ごと食べてしまっても大丈夫なくらい殻が柔らかくてびっくりしました。頭部も身も大変甘くて美味しかったです。日がたった海老の頭部はパスタにして美味しくいただきました♪
ショップからのコメント
海老好きさま この度はご購入とご感想をいただきまして、誠にありがとうございます。新鮮な甘エビと翌日の海老のまた異なる美味しさを味わっていただけまして、こちらも嬉しいです。ごま油でにんにく、海老の頭部、玉葱とじゃがいもを炒めて作ったスープもお薦めです。味付けは日本酒や醤油、胡椒などのシンプルな味付けでも、出汁で充分美味しいです。ぜひ次回お試しください。ありがとうございました。(2021/02/26 18:27:33)
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